我が家の簡単鶏のから揚げ
ベティ3 @cook_40232757
母直伝のから揚げです★ 今では家族みんな夢中です★（笑）
このレシピの生い立ち
惣菜で働いてた母直伝のから揚げです★ 普段からウチではよく作ります 材料の牛乳は水でも代用出来ますが肉の臭みを取り甘味も出るのでできたら牛乳で★
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに鶏肉★の材料を入れてよく混ぜます
- 2
鶏肉は一口大に切ってゴマ油を揉み込みます
- 3
鶏肉を★に10分〜15分つけ込みます
- 4
卵をそのまま割り入れ潰しながら揉み込みます
- 5
汁気を切って片栗粉をまぶし揉んでから5分程おいておきます
- 6
160〜170度の油でじっくり揚げます 揚がったら音と油のブクブクの感じが変わります
- 7
しっかり油を切ってください その時余熱で中までしっかり火が通るのとまわりがサクサクになります
- 8
※片栗粉は揉み込まず鶏肉1個1個にまぶしてもかまいませんがまぶすと油がすぐ汚れてしまうのでウチでは揉み込むようにしました
- 9
※1度砂糖を入れ忘れましたがソレはそれで美味しかったです(๑´ڡ`๑)
コツ・ポイント
鶏肉にゴマ油を揉み込むトキ『おいしくなぁ〜れ』といってください 冷めても柔らかいお肉になります 鶏肉、ゴマ油はササミや胸肉に使ってもしっとりプルプルお肉になります 卵揉み込むトキにも『おいしくなぁ〜れ』を忘れずに(๑´`๑)
似たレシピ
とりの唐揚げ
しっかり味で家族みんな大好き♡自慢の唐揚げです♡
我が家の鶏から揚げ
母直伝の唐揚げです。唐揚げ大好きな私の一番好きな味♪
絶品！美味しすぎる鶏の唐揚げ♡
母直伝の唐揚げレシピです(^^)小さい頃からこの味が大好きでした♡
Meg54 
我が家の唐揚げ☆
みんな大好き！基本の唐揚げです♪
お母(おかあ)の唐揚げ
母直伝☆家族みんな、孫たちもみんな大絶賛する、みんなの大好きな唐揚げです♪お店にだって負けないぞー(^O^)♪
簡単我が家の唐揚げ
いたって普通の唐揚げです(笑)
鶏の唐揚げ
お弁当にかかせないからあげ♪家族みんな大好きです
我が家の唐揚げ
みんな大好き♥唐揚げ♪
★外側パリッと美味しい唐揚げ★
家族みんな大好きな唐揚げ♡母に教えてもらってから、このレシピひとすじです！外側パリッと美味しい唐揚げです！
☆母の味☆とりの唐揚げ
栄養士資格の実家母直伝のとりの唐揚げです！
簡単！旨い！鶏の唐揚げ★
我が家はみんな虜です(^^)v母から教わった伝説の味★お子様はご飯がすすみ、大人はお酒もすすみます(笑)
とりの唐揚げ
みんな大好き！我が家の定番唐揚げです。
香りがたまらない！我が家の鶏の唐揚げ
鶏の唐揚げなんて、みんな違ってみんないい。でも我が家の唐揚げがやっぱり世界一美味しい。
我が家のから揚げ♪
実家の母の味です。から揚げだけは、母に作ってもらったほうがおいしい気がします。
みんな大好き！我が家の簡単唐揚げ♡
家族みんながいつも取合い！ニンニクと生姜の風味が効いた、ご飯にもお酒にも合う唐揚げです♡
我が家の唐揚げ♪
小さい頃、母に作ってもらった唐揚げ♪からっと揚がった唐揚げが一番☆我が家の唐揚げは、生姜メイン。にんにくは少し。
我が家の定番★鶏の唐揚げ
母直伝の唐揚げです。運動会の時は必ず骨付き♪唐揚げレシピをいろいろ試した結果やっぱりこの味に落ち着きました。漬け込んで揚げるだけで冷めてもおいしい唐揚げが出来ますよ☆
なよちゃんの鶏のから揚げ
母直伝の鶏のから揚げですヽ(〃∀〃)ﾉ
お母さんのザクッカリッ鶏のから揚げ☆
幼い頃から大好きだったお母さんの唐揚げ☆衣がザクザクカリカリ♪お肉に味が染み込んでみんなが大好きな味です！
母直伝☆唐揚げ
母直伝の唐揚げです！母もおじいちゃんから教わったもので、居酒屋で出してたメニューの為、大好きなお味♡
絶品!!簡単！基本の唐揚げ
唐揚げの聖地大分県出身の母直伝！カリッジュワ〜 他とは違う絶品唐揚げです
ハム吉の友 
☆鶏肉の唐揚げ☆
家族みんな大好きな唐揚げです！子供たちもモリモリ食べます☆お酒のお供にも！
超簡単！！鶏の唐揚げ
みんな大好きな鶏の唐揚げを10分で作っちゃいます(*^^*)
誰でも簡単！鶏の唐揚げ
みんな大好きな唐揚げを失敗なく作る！
のぐちさき 
唐揚げ♡
母直伝の唐揚げ♪簡単でかなり美味しい♡私はこれで育ちました。笑
権ちゃん 
☆母の味。唐揚げ☆
みんな大好きな唐揚げです。昔からずっと変わらない母の味です。
onziem 
ザ定番！我が家の唐揚げ！
我が家の定番！みんな大好き唐揚げ。しっとりな唐揚げもカリカリ唐揚げもどちらでもできますよ。冷めても美味しいですよ。
母の味☆うちの唐揚げ（冷凍で時短OK！）
家族みんなが大好きなお母さんの唐揚げ！レシピどうりに作ったらおいしくできました！
我が家の唐揚げ☆
白いご飯が進みます！母直伝のニンニクがふんわりきいてて、噛んだ瞬間ジュワッと醤油の香ばしい匂いたまりません(≧∇≦)
ごりchan 
絶対美味い我が家の唐揚げ！
外はさくさく、中はジューシー～家族も大満足の人気の鳥の唐揚げレシピをご紹介します。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19602862
