カレイの煮付け

nagisa323
nagisa323 @cook_40141387

カレイ
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煮魚シリーズ

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材料

2人分
  1. カレイ 2切れ
  2. ( A )
  3. 1/2カップ
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1と1/2
  6. 大さじ1と1/2
  7. 味醂 大さじ1

作り方

  1. 1

    カレイは処理済みのものを使いました。

  2. 2

    カレイが入るくらいのフライパンに ( A ) を入れ煮立てる。
    カレイを入れて、落としぶたをして弱火で10分煮る。

コツ・ポイント

カレイは煮崩れしやすいので、ひっくり返さず煮汁を時々かけてください。

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レシピ作者

nagisa323
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