作り方
- 1
カレイは処理済みのものを使いました。
- 2
カレイが入るくらいのフライパンに ( A ) を入れ煮立てる。
カレイを入れて、落としぶたをして弱火で10分煮る。
コツ・ポイント
カレイは煮崩れしやすいので、ひっくり返さず煮汁を時々かけてください。
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