簡単!牛ごぼうのカレー花椒炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

花山椒でさっぱり♪
このレシピの生い立ち
あまったごぼうと牛肉
さっぱりいただきたくて花椒炒めにしてみました
カレー粉はアクセントに

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材料

2人分
  1. 牛薄切り肉 200g
  2. ごぼう 1本
  3. タレ
  4. 醤油 小さじ1
  5. 小さじ2
  6. 花山椒 小さじ1/4
  7. カレー粉 小さじ1/4
  8. 鶏がらスープの素 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を剥いて斜め薄切りにして水にさらしておく
    ごま油でじっくり炒める

  2. 2

    肉を小さく切って加えて軽く炒める

  3. 3

    たれを混ぜて加えてからめて完成

コツ・ポイント

牛肉を入れてからはすぐできます

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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