作り方
- 1
マグロは
冊のまま
熱湯でサッとゆでざるにあげ
食べやすい大きさに切って
生姜の千切り切って
- 2
※を混ぜて
沸騰したら
生姜の千切り加えて - 3
マグロ加えて
- 4
コトコト
弱火で
アンミホイルで落し蓋して味が染み込んだら
出来上がり - 5
今回は
このマグロ
コツ・ポイント
生姜は
お好みで
マグロは
熱湯であくとりしてね
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