マグロの角煮

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

マグロの角煮

生姜の千切り入ってるから
ごはんのお供に
お酒のお供に

保存食に
このレシピの生い立ち
マグロの冊が

安価だったので

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材料

4人前
  1. マグロの冊 3まい
  2. ※水 1カップ
  3. ※さとう 大さじ2
  4. ※しょうゆ 大さじ2
  5. 生姜 1片

作り方

  1. 1

    マグロは
    冊のまま
    熱湯でサッとゆで

    ざるにあげ

    食べやすい大きさに切って

    生姜の千切り切って

  2. 2

    ※を混ぜて
    沸騰したら
    生姜の千切り加えて

  3. 3

    マグロ加えて

  4. 4

    コトコト
    弱火で
    アンミホイルで落し蓋して

    味が染み込んだら
    出来上がり

  5. 5

    今回は
    このマグロ

コツ・ポイント

生姜は
お好みで

マグロは
熱湯であくとりしてね

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レシピ作者

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510
に公開
安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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