豚肉とじゃがいもの照り煮

‐mami‐
‐mami‐ @cook_40182535

ご飯がもりもり進む味つけ*
このレシピの生い立ち
じゃがいもの消費に

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材料

  1. 豚肉 150g
  2. メークイン 中5個(400g)
  3. 大2
  4. 50cc
  5. ▼調味料
  6.  醤油・酒・みりん 大4
  7.  砂糖 大1
  8.  水 大2

作り方

  1. 1

    じゃがいもを小さめの一口大に切り、耐熱皿に水大2とじゃがいもを入れて、レンジで5分(500W)加熱

  2. 2

    豚肉を炒めて火が通ったら、じゃがいもを入れてひと炒めする

  3. 3

    水50ccを入れて蓋をし、じゃがいもに箸がすっと入るまで煮る

  4. 4

    蓋をあけ水分を飛ばしてから調味料をからめて完成

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