《ちくわのチーズフライ》

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ちくわの中から溶け出すチーズがたまらないです(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
安くてボリュームの出るおかずを作りたかったからお肉巻きました(о´∀`о)(笑)

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材料

  1. ちくわ 5本
  2. プロセスチーズ 4個
  3. 豚肉(肩ロースでもバラでも) 10枚
  4. 小麦粉 適量
  5. 卵 1個
  6. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    プロセスチーズを3等分に切ります。その2本をちくわ1本に詰めます。

  2. 2

    ちくわを豚肉で巻いていきます☺

  3. 3

    巻き終わったら、小麦粉→卵→パン粉の順に付けてサラダ油(中温)で揚げます。油を切って、半分に切り分けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ちくわチーズをそのままで揚げるのもありですが、豚肉を巻くことでボリュームが出ます(*´∀`)♪豚肉はしっかり巻き付けなくても、衣をまとうので大丈夫です☺

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小中高、男の子３人の子育てに日々格闘中です(笑)そんな中、和菓子作りに目覚めて和菓子塾に通い始めて3年になりました(*´∀`)♪これから少しずつレシピを紹介していければいいなぁ～って思ってます(*^▽^*)
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