イカ軟骨としいたけのバター焼き❤️

おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758

イカの軟骨が柔らかくコリコリして、バターがよく合います!イカの身より柔らかいので子どもたちに絶賛されました(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
イカ軟骨が安かったので、作ってみました( ´∀`)

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材料

4人分
  1. イカ軟骨 350g
  2. しいたけ 6個
  3. ヤングコーン 4本
  4. 分葱 3本
  5. バター 15g
  6. ダシ醤油 大さじ1/2
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    イカ軟骨を一口大に切る。しいたけは半分に切り、ヤングコーンも縦に半分に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて火をつけて、野菜とイカ軟骨を炒める。

  3. 3

    砂糖と醤油を入れて、なじむまで炒めて、出来上がり♫

コツ・ポイント

しいたけがイカの味を吸って美味しくなります。でも、苦手な人はエリンギでもいいかもしれないです。

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