イカのバター焼き醤油風味

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みきはうす店主
みきはうす店主 @cook_40037799

イカのバター焼き　
このレシピの生い立ち
イカが好きです。いつもは普通に焼くだけなのですが、ちょっと工夫してみました。バターの香りが食欲をそそります。

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材料

4人分
  1. イカ 2はい
  2. バター(マーガリン) 20グラム
  3. めんつゆ 大匙１
  4. お醤油 大匙１
  5. わけぎ　 ５本程度

作り方

  1. 1

    主な材料です。

  2. 2

    イカをさばきます。軟骨（フネ）を取り除くのを忘れずに。

  3. 3

    イカを輪切りにします。足は食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    フライパンにバターを入れて加熱します。イカを入れて強火で炒めます。

  5. 5

    めんつゆ・お醤油をいれて炒めます。

  6. 6

    イカを盛り付けて上からワケギを散らします。焼いたワタを添えてできあがりです。

コツ・ポイント

ワタなお好みで使って下さい。珍味が好きな人（お酒の好きな人）はワタがあると喜びますね。（*^_^*）

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レシピ作者

みきはうす店主
みきはうす店主 @cook_40037799
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みきはうす店主と申します。お料理はなんでもやります。普段の食事から洋菓子・和菓子。パンも焼きます。お料理はやはり手作りが一番です。なんでも挑戦してみたいと思っています。どうかよろしくお願いいたします。
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