手作り♪ふわっふわ枝豆入りさつま揚げ
monemaruku @cook_40018669
お家で簡単に手作りさつま揚げができます♪手作りって素敵❤ふわっふわ感動の一品！！
このレシピの生い立ち
いとこが泊まりに来た時に、れんこんのさつま揚げをいとこの子供に作ったら好評だったので！枝豆でアレンジして作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
甘塩たらは皮と骨を取り除き、小さめに切ります。
-
- 2
フードプロセッサーに◎の材料をすべて入れて撹拌します。
-
- 3
枝豆は茹でて、豆を出して薄皮もとり、2と混ぜ合わせます。
-
- 4
3をスプーンで形を整えます。
-
- 5
170℃に熱した揚げ油に、4を落とし入れて上下返しながら色が薄いキツネ色になるまで揚げます。
-
- 6
器に大葉をのせて、5を盛り付けたら出来上がりです！
-
コツ・ポイント
甘塩たらの塩が濃い場合は、塩抜きしてください。
れんこんを薄く切り、すり身をのせて揚げるとれんこんのさつま揚げになります！いろいろアレンジできるのでお試しください♪
リアクション
レシピ作者
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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