超簡単...丼で.5分.かぶの皮 サラダ

トマトはリコピン's cooksnap of when they made 超簡単...丼で.5分.かぶの皮 サラダ.
まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

コリコリした食感...食物繊維たっぷり...皮の所は栄養いっぱい...

食べなきゃ
そんそん!!!
このレシピの生い立ち
野菜は まるごと食べれば 医者いらず...
と母は言っていた...

栄養について学ぶ迄は... 理解出来なかったけれど... 成人病予防食であり 健康食である事を知りました..

私の まるごと食べるシリーズにして 思考錯誤ing です。

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材料

2人分
  1. かぶの皮 100g
  2. ミックスベジタブル 20g
  3. 調味料 塩 1g
  4. 砂糖 小さじ 2
  5. 酢 大さじ 1.5
  6. 最後に マヨネーズ 大さじ 2

作り方

  1. 1

    丼 1000 cc入る。

    レンジ
    出力 550 w 使用

  2. 2

    かぶと葉っぱ

    良く洗う

  3. 3

    皮を厚めにむく

    かぶは 千枚漬...

  4. 4

    千切りにする

  5. 5

    丼に皮を入れる

  6. 6

    ミックスベジタブルを加え

    調味料
    酢.砂糖.塩を
    加える

    良くかき混ぜる

    レンジで 5分

  7. 7

    こんな感じになる

    良くかき混ぜる

  8. 8

    マヨネーズを
    加える

    良くかき混ぜる

  9. 9

    出来上がり...

    ＿φ(‾ー‾ )

コツ・ポイント

良くかき混ぜて味を含ませること。

かぶは 良く洗うこと。

材料を計量すること。

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レシピ作者

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012
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調理師・栄養士の資格を持っていますが最近あまり作っていません。つくりかたを忘れる前に備忘録的にかきとめたいと思います(笑)
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