アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりのへたを落し、たて半分に切る。
- 2
半分に切った物を適当な斜め切りにする。
この切り方がべっちゃりしなくて美味しいです。 - 3
強火にかけたフライパンに大匙１強のごま油をひく。
- 4
きゅうりを炒めガラスープの素と塩コショウで味をととのえる。
- 5
最後に香り付けのごま油をひと回ししてできあがり。
コツ・ポイント
きゅうりの水分で味が薄く感じるので濃い目の味付けをすると美味しいです。
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