ヘルシー!簡単!ささみのチーズしそ巻き

ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089

ささみの梅しそ巻きの姉妹レシピ。ダイエットに、筋肉増強に、強い味方のささみを飽きずに食べる為のレシピ。
このレシピの生い立ち
梅・青じその組み合わせも間違いないと思ったけど、チーズ・青じその組み合わせも絶対美味しいと思ったので。2種類食卓に並ぶと、なんだか少し豪華になる?ような気がします。

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材料

4人分
  1. ささみ 4本
  2. プロセスチーズ 2個
  3. 青じそ 4枚
  4. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    プロセスチーズを縦半分に切る。

  2. 2

    ささみを開き、巻けるように叩いて薄くする。

  3. 3

    ささみの表面に塩胡椒をし、青じそ、チーズの順に乗せて巻く。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして蒸し焼きに。

  5. 5

    全体的に色が変わったら、ひっくり返してまた蒸し焼きに。

  6. 6

    全体的に焼き目が付いて、チーズが少し溶け出してきたら完成。

コツ・ポイント

ささみは薄く!焼く時は巻き終わりから!
それだけです!

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レシピ作者

ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089
に公開
らくうま料理研究家。簡単・ヘルシーだけどボリューミーがモットー。夫と息子(0歳)の3人家族。がっつり系が好きな万年ダイエッターの夫のため、ヘルシーだけどボリュームのある簡単料理を日々模索。
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