チーズinちくわの磯部揚げ♡

おなまけ主婦
おなまけ主婦 @cook_40068122

チーズを入れると美味しい♡けど、チーズが溶けて油が跳ねる~。中身のチーズが溶け出して少なくなっちゃった~。を解消☆
このレシピの生い立ち
チーズの油はねの後片付けや、中身がスカスカになるのが気になりふと「ココ切って入れてみよう!」と思い付きました(o^^o)

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材料

6本(18本)
  1. ちくわ 6本(18本)
  2. 溶けるスライスチーズ 2枚(5~6枚)
  3. 小麦粉 適量
  4. 青のり 適量
  5. 適量
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ちくわの片側の白い部分を1センチ程、切り落とす。その輪っかを半分に切る。

  2. 2

    スライスチーズを2枚重ねて11か12等分に縦に切る。

  3. 3

    ちくわの中にチーズを1セット(2本)入れる。上手く行けば途中で止まらずにスゥ~っと入ります(o^-^)

  4. 4

    最初に切り落として半分にしたちくわの輪っかを丸めて穴を塞ぐ(‾∇‾)

  5. 5

    衣を付けて揚げる。私はフライパンで少量の油で揚げ焼きします。

  6. 6

    ★スライスチーズは2枚と記載してますが3枚重ねても入ります♪オススメは3枚ですが、まずは2枚でお試し下さい!

コツ・ポイント

しっかり蓋をすること!

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レシピ作者

おなまけ主婦
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