SP♪さんの煮物を目指して！玉ねぎ人参
チェックのミニくま @cook_40054758
優しい味わいの煮物です♪
このレシピの生い立ち
SP♪さんのレシピにはお世話になっております。頂いたお料理全部美味しかったので、中でも煮物のファンで、私もこんなに美味しい煮物を作りたいなぁと思いチャレンジしました。今まで頂いた煮物全部参考にさせてもらっています。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは洗い皮を剥ぎ縦に切り横に1㎝幅に切る。人参は洗い皮を剥ぎ細い所は半月切り太い所はいちょう切り。
- 2
さつま揚げは幅1㎝に細切り。【1】とさつま揚げと＊印と大きな鍋に入れ蓋をして人参が少し柔らかくなる迄煮る。
- 3
人参が少し柔らかくなったら煮ている出汁から小さなボウルに大さじ2とって☆印を混ぜ鍋に全体に混ざるように入れる。
- 4
人参が柔らかくなったら出来上がり。少し冷まして温め直しても良いですね。
コツ・ポイント
煮汁は少し残る位に煮てください。人参は2㎜幅位に切ってください。残った煮汁はお味噌汁にしても美味しいです。
リアクション
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