蕎麦つゆで作る~煮卵~

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

すごく美味しい蕎麦つゆで♬
煮卵つくりました♫
残ったつけ汁は、
蕎麦つゆや親子丼のつゆに使えます!
このレシピの生い立ち
美味しい煮卵が食べたくなって考えました♫

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材料

煮卵 5~8個
  1. 5~8個
  2. 700cc
  3. 昆布 20センチ
  4. ●醤油 60cc
  5. ●みりん 30cc
  6. ●はちみつ 大さじ1
  7. ●ほんだし 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゆでたまごを作り、カラをむいておく
    昆布は半分に切る

  2. 2

    水と昆布を鍋に入れ火にかけ、●を加える(昆布のアクを取る)

  3. 3

    沸騰したら、ゆでたまごを入れて火を止め、半日または一晩つけ汁につけておく

  4. 4

    できあがり♫

    ☆昆布は取り出さなくても良いです☆

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レシピ作者

ぱんだーけいちゃん
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