アプリでひらく作り方
- 1
さんまは頭と内臓を除き、そのままか半分に切って塩を振る。
- 2
長ねぎは8つに切る。
- 3
大根は皮をむいてすりおろし、目の細かいざるに入れて上から軽く押して水気をきる。
- 4
焼き網か魚焼きグリルで①、②を焼く。
- 5
小鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、③を加えてサッと煮る。
- 6
器に④を盛って⑤をかける。
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