簡単 意外と美味い!? 酢コンニャク炒め
Lyow @cook_40075214
蒟蒻を三杯酢で炒めるだけ。サッと一品
このレシピの生い立ち
酢でもコンニャグも と言う言葉がある。
そんなに食えない(不味い)のか!?とやったてみたら、案外と美味かった。
アプリでひらく作り方
- 1
下処理後のこんにゃくを※に漬ける
下処理は面倒なので、ラップレンジ加熱2分 -
- 2
漬けて粗熱が取れたら、切れ込みを入れる
-
- 3
蒟蒻を焦げ目が少しつく程度に焼く
-
- 4
※の漬け汁を入れ煮込む
-
- 5
グツグツ煮えたところで粉末鰹節をふりかける
-
- 6
キュウリの乱切りを
-
- 7
投入し、軽く炒め、余熱で火を通して
-
- 8
完成
-
コツ・ポイント
弁当へも流用できます。
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