無駄なく簡単☆芯とえのきの炒め物
ゆさかにゃん @cook_40154188
キャベツの芯は辛み大根みたいな味やったぉ。捨てること無く美味しかった〜
このレシピの生い立ち
勿体なくて、何かに使えんかなと考えてたんです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの芯は汚い所を切り取って、千切りにしましょ♪
- 2
えのきはいしづきを取った後、ほぐして３等分しましょ〜
- 3
フライパンを熱してオリーブ油を入れ、１と２の芯とえのきを炒めるぉ。
- 4
火が通ってきたら、塩昆布投入〜
- 5
まぜまぜ２〜３分したら出来上がり☆塩昆布の塩気と旨味で味付け簡単(´∀`)
コツ・ポイント
コツなんてないです(*ﾉ ﾉ)しゃきしゃきしてて辛みがあって意外に美味しいキャベツの芯でした☆キャベツは捨てるところがない野菜の様です(´∀`)ﾉ
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