【簡単】えのきとキャベツの塩胡椒炒め

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

ただ塩胡椒で炒めるだけのパパっとレシピ♪
シャキシャキえのきとキャベツにやみつきになります。
このレシピの生い立ち
朝ごはんに作った時短レシピです。

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材料

2人分
  1. 人参 1/4本
  2. えのき 1/2株
  3. キャベツ 1枚
  4. ごま油 大さじ1
  5. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは手で一口大に千切る。
    えのきは小房に分ける。
    人参は短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンに人参、ごま油を入れ中火でしんなりするまで炒める。

  3. 3

    えのき、キャベツも加え火を通したら塩胡椒で味付けして完成☆

コツ・ポイント

キャベツは火が通りやすいので、大きめに千切るのがポイントです。

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レシピ作者

美容料理研究家あゆ
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美容料理研究家のレシピ特集身体に優しいごはんとおやつズボラでも作れる簡単レシピです♪Instagramもぜひ〜♡@ayu2cooking
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