豚ばら肉のしょうが焼き

豚のかたまりを買って残ったので
しょうがと、焼き肉のタレで味付け☆
トマトが最近のハマりもので、一緒に
炒めました。
このレシピの生い立ち
夏でも冷房の中で寒いので温まる料理を作りたくて。
トマトは冷えてるのでもおいしいですが温めてもおいしいので、一緒にしちゃいました。
温めるとリコピンが増えて身体に良いですよ。