作り方
- 1
かぶを1/4にカットしてルクエにのせ、♪(かぶにふりかける)酒・白だしをふりかけ、蓋をしてレンジで6分間チンする。
- 2
フライパンには油なし!↑これくらいの量(たっぷり)の、みじんぎりした生姜とひき肉・*の調味料を入れ炒める。
- 3
色が全て変わった所に、水溶き片栗粉を少しずつ入れながらとろみをつける。
- 4
器にルクエでチンしたかぶと汁を盛り、あんかけをかける。
コツ・ポイント
生姜はたっぷりと…
水溶き片栗粉のお水の分量をお好みに…♪
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