旨い!ルクエでかぶの挽肉あんかけ

namirun
namirun @cook_40039937

かぶの旨みがたっぷりの簡単あんかけですよ♪
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かぶの素材を生かしたレシピ

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材料

4人分
  1. かぶ 3株
  2. 豚ひき肉 100g
  3. 生姜 適量
  4. *酒 大2
  5. *醤油 小1
  6. *砂糖 小2
  7. 片栗粉 大1
  8. 100cc
  9. ♪(かぶふりかける)酒 大2
  10. ♪(かぶふりかける)白だし 大1

作り方

  1. 1

    かぶを1/4にカットしてルクエにのせ、♪(かぶにふりかける)酒・白だしをふりかけ、蓋をしてレンジで6分間チンする。

  2. 2

    フライパンには油なし!↑これくらいの量(たっぷり)の、みじんぎりした生姜とひき肉・*の調味料を入れ炒める。

  3. 3

    色が全て変わった所に、水溶き片栗粉を少しずつ入れながらとろみをつける。

  4. 4

    器にルクエでチンしたかぶと汁を盛り、あんかけをかける。

コツ・ポイント

生姜はたっぷりと…
水溶き片栗粉のお水の分量をお好みに…♪

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レシピ作者

namirun
namirun @cook_40039937
に公開
毎日の晩酌のおつまみや、育ち盛りの子供達の夕飯メニューを作るのが、一番の仕事で~す。みなさんのレシピをヒントにもっとお料理の幅、広げたいです。よろしくぅ♪
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