アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき食べやすい大きさに切る
豚肉も食べやすい大きさに切る - 2
生姜はスライス
- 3
冷凍むき枝豆はボイル
- 4
サラダ油.大根、豚肉を炒め薄い焼き色がついたら味噌、砂糖、を入れて味噌の香ばしい香りがするまで炒める
- 5
4にかぶるくらいの水、生姜、煮立てあくをとり、
- 6
醤油、酒、落し蓋をして、途中煮汁をかけながら煮汁が1/3になるまで煮る
- 7
器に盛り付けむき枝豆を散らして完成➰
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