節約 簡単 お子様に 大根葉ふりかけ

mariaoro
mariaoro @cook_40079948

大根に葉っぱがついて売ってたら作ってみてね♪
ご飯がすすみますよ^-^
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱがおいしそうだったので。

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材料

  1. 大根葉 一本分
  2. かつおぶし 小袋2つ
  3. 濃口醤油 大匙2
  4. 本みりん 大匙2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. ごま たっぷり
  7. とうがらし お好みで
  8. ごま 大匙2

作り方

  1. 1

    きれいに洗った大根葉を細かく切ったら、ごま油をしいたフライパンで炒める。

  2. 2

    しんなりしてきたら、醤油、みりん、砂糖を入れて煮込む。

  3. 3

    煮込んで調味料が少し飛んだら、かつおぶしとゴマを入れる。

  4. 4

    今回はこれを使いました。花かつおでも大丈夫です。

  5. 5

    ごまとかつおぶしを入れたら調味料を吸うので、いい感じになりますよ^^

  6. 6

    ご飯がすすむので、注意です!!^-^

コツ・ポイント

子供が食べるので唐辛子を入れませんでした。
ほんとはいれたかった^-^;
お好みで少し入れるとおいしいですよ。。

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レシピ作者

mariaoro
mariaoro @cook_40079948
に公開
簡単おいしい節約ご飯。
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