簡単！美味しい⭐豚の生姜焼き

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ちょこchan☆
ちょこchan☆ @cook_40191352

玉ねぎの甘味で美味しい！パクパクとご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
我が家の定番のメニューになりました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(生姜焼き用) 8枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 塩胡椒 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. ●醤油 大さじ2
  6. ●砂糖 大さじ2
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●酒 大さじ1
  9. ●生姜すりおろし 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りに切る。

  2. 2

    豚肉に両面塩胡椒して10分置き、小麦粉をつける。

  3. 3

    ●を混ぜあわせる。

  4. 4

    フライパンに油をひいて豚肉を両面焼き、一旦お皿にとっておく。

  5. 5

    フライパンに玉ねぎを入れ、焼き色がついてきたら、④の豚肉を入れ混ぜあわせる。

  6. 6

    ③のたれを入れ絡ませ、煮詰まったら出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉の小間切れなどでも応用できます。
キャベツと一緒に食べても美味しいです。

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レシピ作者

ちょこchan☆
ちょこchan☆ @cook_40191352
に公開
お菓子作り好き！食べるのも好き！…な新米ママです♪旦那と娘2人の4人暮らしです(^o^)子育てに奮闘中です♪
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