あっさり手羽大根♪

xxmococoxx
xxmococoxx @cook_40179915

手羽元も大根も柔らかく、ごはんがすすみます♪
このレシピの生い立ち
昔から好きな料理。

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材料

2人分
  1. 手羽元 8本
  2. 大根 1.5cmカットを8個
  3. ☆水 1カップ
  4. ☆酒 半カップ
  5. かつおだし顆粒 小さじ3
  6. ☆砂糖 小さじ3
  7. ☆しょうが(チューブかすおろし 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根の皮をむいて、ラップにくるんでやわらかくなるまでレンジでチン♪

  2. 2

    ☆をお鍋に入れ煮立たせます。
    煮立ったら手羽元と大根を入れて中火で煮ます。

  3. 3

    あくがでてきたらとってください☆

  4. 4

    弱火にしてしょうゆを入れて、煮汁が少なくなるまでコトコト煮込んで出来上がりです♪

コツ・ポイント

大根の下茹でをレンジで簡単に☆お鍋一つでできて後片付けも楽チンです♪
しょうがは多めですが、お好みで加減してください。

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レシピ作者

xxmococoxx
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気ままに楽しく料理してます(。・ω・。)♪作るのも食べるのも大好き☆みなさんのレシピで日々精進していきます(`・ω・´)!
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