牛肉ともやしのあっさり炒め

*Reiたん*
*Reiたん* @cook_40075920

おかずがもう一品欲しいなっていうときに簡単に出来る炒め物です。
このレシピの生い立ち
おかずがもう少し食べたいなぁーって思ったとき思いつきました。

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材料

2人分
  1. 牛肉 (肩ロース) 100g
  2. もやし 50g
  3. マッシュルーム 5個
  4. サラダ油 小1
  5. 味ぽん 大1

作り方

  1. 1

    牛肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    もやしをさっと水洗いする。

  3. 3

    マッシュルームを入れる場合、ここで薄く切っておく。

  4. 4

    フライパンを中火で熱し、油を引く。もやしとマッシュルームを炒める。

  5. 5

    だいたい火が通ったところで、もやしとマッシュルームを横に寄せて、牛肉を焼く。

  6. 6

    牛肉に火が通ったところで全体をかき混ぜ、味ぽんを加える。

  7. 7

    2011・3・9追加
    ぺたん子さんより~
    人参も入れてくださいました。アレンジ感謝です!

コツ・ポイント

味ぽんでなくても、焼肉のタレでも美味しくできます。

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レシピ作者

*Reiたん*
*Reiたん* @cook_40075920
に公開
アメリカ在住の管理栄養士です。お料理大好き♪一人暮らしやおもてなしに役立つレシピを紹介したいと思います。ブログにもアクセスよろしくお願いします。http://yaplog.jp/rei83092/
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