牛肉もやし炒め

solidivory
solidivory @cook_40306316

炒め物です
このレシピの生い立ち
家族から材料を提示されたので焼きました。

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材料

2人分
  1. 牛肉ハラミ 250g
  2. もやし 1袋
  3. お酒 適宜
  4. きぬさや 5〜6莢
  5. タレ(モランボン)
  6. ニンニク 1粒
  7. しお塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    一口サイズに切った牛肉とスライスしたニンニクを、サラダ油で炒め始める。塩胡椒も投入します。

  2. 2

    もやしを加えてお酒を投入。

  3. 3

    絹さやを加えたら焼肉のタレを2回しくらい入れて、タレが蒸発し始めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

もやしと肉の投入タイミングは逆でもいいと思います。

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レシピ作者

solidivory
solidivory @cook_40306316
に公開
おつまみ大好き、三児の父。
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