アプリでひらく作り方
- 1
芽ひじきを水で戻す。
フライパンで乾煎りし、酒、味醂、砂糖、醤油で味付けをする。 - 2
豆腐の水切りをする。
- 3
胡瓜をカットし、塩もみをする。水分を搾る。
- 4
お好みの量の具材を混ぜる。
コツ・ポイント
味付けをした芽ひじきは、色々と活用できます。
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