ごま香る♡スイカの皮の中華風漬物

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

もったいない精神の一品です(≧∇≦)ほんのり甘いピリッと生姜の利いたお漬物です♪
このレシピの生い立ち
もったいないなと思い。。。

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材料

4人分
  1. スイカの皮 1/4個分
  2. ごま油 おおさじ2
  3. 砂糖 こさじ1/2
  4. お酢 おおさじ1
  5. 醤油 こさじ1/2
  6. 生姜 千切り 小さじ1
  7. 塩 ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    スイカの皮の一番硬い緑の部分は切り落とす。たべやすい大きさにきる。

  2. 2

    ジップロックなどに全ていれ、少しもみもみし一晩(5時間くらい)寝かす。

コツ・ポイント

ねかせたほうが美味しいです^^

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レシピ作者

おうちごはん☆
に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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