超簡単。白だしだけのあったかお鍋

ピッコロナース
ピッコロナース @cook_40191851

白だしがあればOK.。
後は好きな具を入れて煮るだけの簡単お鍋です。
このレシピの生い立ち
母が忙しいときに作ってくれる簡単お鍋。
お水と白だし、後は好きな具を入れるだけ。
冷蔵庫の余り物で出来ちゃいます。

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材料

2人分(いつも目分量です)
  1. お水 1000ml
  2. 白だし 300ml
  3. 鳥もも肉 1/2枚
  4. 油揚げ 1枚
  5. 大根 1/4本
  6. お好きな野菜(白菜椎茸ねぎ 好きなだけ
  7. お好きな具(こんにゃくウインナー・鳥団子) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    お肉、野菜など具を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にお水と白だしを入れる
    (味はお好みの濃さに調節してください)

  3. 3

    煮えにくいものから鍋に入れる。

  4. 4

    好きな具を入れて煮えれば出来上がり。
    だしで煮ているのでそのまま食べれます。

コツ・ポイント

母曰く、大根と油揚げは必ず入れたほうがいいと。
シンプルな鍋なので旨み成分の出る食材を入れること。(ウインナー・鳥団子など)

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レシピ作者

ピッコロナース
ピッコロナース @cook_40191851
に公開
主人と娘の3人暮らし。  皆様のレシピ参考にお料理勉強中。「おいしー」の言葉が嬉しくて両親・姉・弟家族にも作ったものを振舞ってます(笑)
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