捨てないで!!捨てそうな部分でぬか漬け
幸せの翼 @cook_40192233
捨ててしまいそうな部分が意外においしいです。
このレシピの生い立ち
変わったぬか漬けを求めていろいろ漬けると結構おいしくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーの芯は皮をむく。
冬瓜の皮は食べるところを取ったあとのもので良いです。 - 2
おうちにあるぬか床に入れるだけ。
- 3
お好きなつかり具合まで漬ければ完成です。
ブロッコリーは２日、冬瓜は１日くらいかな？
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＊旨みたっぷり野菜の芯でぬか漬け＊
ヽ(・∀・)ノとても美味しいぬか漬けだよ♪
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