竹の子とわかめの和風味

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

ヘルシーに美味しくダイエット。わかめからだしがとれて美味しいです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーにわかめでダイエットなんて事で、作ってみました。

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材料

4人分
  1. 竹の子水 一コ
  2. 塩わかめ 適量
  3. しいたけ 8枚
  4. ほんだし 大匙1
  5. 薄口醤油 大匙2
  6. 400cc

作り方

  1. 1

    竹の子は、簡単に水煮を使用します。食べやすいサイズに切ってなべに水を入れたら竹の子を入れて火にかけます。

  2. 2

    塩わかめは、水で戻しておきます。しいたけとわかめをなべに入れたら、ほんだしをいれ、薄口醤油で味をつけ煮込みます。

  3. 3

    竹の子が煮えたら盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

最初に竹の子を入れて煮込んでおきます。

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レシピ作者

トイプードルあろは
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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