とろ～り♪ひじきとお麩の卵とじ
＊sanacchi＊ @cook_40058223
残ったひじきの煮物とお麩を玉子でとじました♡とろ～りふわふわで優しいお味に変身です♫
このレシピの生い立ち
残ったひじきの煮もの、卵とお麩でとじてみたら優しいお味で美味しかったので♫
アプリでひらく作り方
- 1
お麩は水で戻してよくしぼっておく。
豆腐は厚さ１～２ｃｍ、幅５ｃｍ角位に切っておく。 - 2
鍋にお麩、豆腐、ひじきの煮物を煮汁ごと入れて煮る。
- 3
※ひじきの煮汁がない時や少ない時は、だし汁、砂糖、しょう油をお麩がひたひたになるまで足してください。（分量外）
- 4
卵をよくといてまわしかけて、周りが少し固まってきたらできあがりです♪
コツ・ポイント
◆豆腐はなくても美味しいと思います！(*´∇｀*)
リアクション
レシピ作者
食事にこだわりが多い九州男児の旦那のために 日々奮闘しています(^_^；)福岡市在住です♪のんびりペースですがレシピもたくさん載せていきたいです♡ ただ今コメント欄閉めさせて頂いてますが、つくれぽにいつも感謝しています♡♡よろしくお願いします♬(〃'∇'〃)
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