四角豆のトマたま炒め
ボケまる子 @cook_40192329
トマトと卵の相性バツグン!
初レシピです(๑•̀ㅁ•́๑)✧
このレシピの生い立ち
四角豆初めて買って、いろんなレシピ見て自分流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
四角豆を少しだけ水の入った鍋で２分茹でる.
- 2
☆の調味料と卵を混ぜ合わせます。
- 3
四角豆、トマト一口大に切る。
- 4
みじん切りにしたにんにくをごま油で炒める。
- 5
四角豆、トマトを入れて強火で炒める。最後に卵と調味料をさぁーっと入れて水分が少なくなってきたら完成!
コツ・ポイント
−トマトの水分を飛ばした方がドロドロにならないです
−卵と調味料を一緒に混ぜてかけた方が味がしっかり回ります
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