サッと簡単！モロヘイヤのトマトあえ☆

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クックCR80LB☆
クックCR80LB☆ @cook_40089469

胡麻油の、いい香りで、どんどんお箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
伯母が作ってくれたのが美味しくて、自分流に再現しました☆

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材料

二人分
  1. モロヘイヤ 3束
  2. トマト 1/2個
  3. めんつゆ 適量
  4. 胡麻油 少量

作り方

  1. 1

    モロヘイヤを、5cmくらいの食べやすい長さに切る。

  2. 2

    お鍋にお湯を沸かし、塩を入れて、モロヘイヤを茹でる。

  3. 3

    茹で上がったら、あら熱をとり、めんつゆと胡麻油で味付け。
    ✳お味をみながら、適量を入れてください。

  4. 4

    食べやすくカットしたトマトを入れる。
    ✳写真は、上にのせただけですが、モロヘイヤと混ぜてもGood！

  5. 5

    冷蔵庫で冷やしてからいただくと、美味しいです(*^^*)

コツ・ポイント

簡単すぎて、特にないですが、モロヘイヤを茹でる時は、葉より茎を長めに火にかけてくださいね。

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