エリンギのこんにゃくごぼう炒め
NEILIEN @cook_40036952
3つの食感がふしぎなハーモニー♪
このレシピの生い立ち
「エリンギと山くらげ炒め」(レシピID:17678982) に使っていた山くらげが手に入らなくなってきたので。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃく、エリンギを5mmくらいの短冊 or 拍子切りにする
- 2
フライパンにごま油を熱し、1を炒める
- 3
おかずごぼうを加え炒め合わせる
- 4
味をみて、適宜 麺つゆ や おかずごぼうを足す
コツ・ポイント
味付けは おかずごぼう の味があるのでほぼ不要！楽ちん〜
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