簡単✿オクラときざみ昆布の和え物

✿haru✿
✿haru✿ @cook_40179088

夏のさっぱりネバネバ副菜☆オクラときざみ昆布をポン酢で和えるだけの簡単メニュー(^^)
このレシピの生い立ち
母が畑で採れたオクラでよく作ってくれたメニューを再現しました^^

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材料

2人分
  1. オクラ 6本
  2. きざみ昆布 お好みで
  3. 大葉 3枚
  4. ポン酢 大さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    きざみ昆布は水で戻す。オクラはさっと茹でて薄く輪切りに、大葉は刻んでおく。

  2. 2

    ボールにすべての材料を入れて和えたらできあがり☆

  3. 3

    お好みでめんつゆを少し加えても^^マイルドなすっぱさになります。

コツ・ポイント

オクラの大きさやきざみ昆布の量によって、ポン酢の量は調節してください。
そうめんにのせてもおいしいですよ☆

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レシピ作者

✿haru✿
✿haru✿ @cook_40179088
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ご飯作るの大好き!食べるのはもっと好き♡おいしそうに食べてくれる家族の顔を見るのが幸せです!お野菜の味を味わう「お野菜リスペクト」なメニューを中心に。レンジ、めんつゆ、鶏がらスープ。簡単手抜きも大好きです^^
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