アプリでひらく作り方
- 1
わらびは食べやすい長さに切る。卵は溶いておく。
- 2
鍋に水と調味料を入れ沸騰したら わらびを入れて中火で３〜５分
- 3
泡がブワァっとなったら味をみて、よければ溶き卵を回し入れ、そのまま１分程。
- 4
卵が好みの固さになれば完成♪
コツ・ポイント
水を入れすぎない。最初は少なく感じるけど、煮るとわらびから水が出て来るので大丈夫です(^.^)b
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