食べたら止まらない！簡単ごぼうの唐揚げ

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がんちゃんのお家
がんちゃんのお家 @cook_40052418

娘が大好きなごぼうの唐揚げ♪「ごぼうとご飯を一緒に食べると美味しいよ❤」と言って、一人でパクパク食べます(^^♪

このレシピの生い立ち
以前鶏の唐揚げと一緒にレシピ（レシピＩＤ18579186）にしたところ、娘から「ごぼうの唐揚げだけ作って！」とリクエストされたので、分量を少し変えてレシピにしてみました。

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材料

３人分
  1. ごぼう ２～３本
  2. 小麦粉 大さじ２
  3. コンソメ(固形) １個

作り方

  1. 1

    ごぼうは土をきれいに洗い落とし、１０cm位の長さで斜め切りにした後、水に浸けておきます。

  2. 2

    ビニール袋等に小麦粉・細かく砕いたコンソメを入れ混ぜ合わせます。そこに水気をしっかり取ったごぼうを入れ、粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンに大目の油を入れ熱し、２のごぼうを入れて揚げます。

  4. 4

    子供もよく食べるし、お酒のおつまみにもなりま～す♪

  5. 5

    2014年11月21日に話題入りしました(*^_^*)お料理＆つくレポして下さった皆さん有難うございます♪

コツ・ポイント

まぶす粉は片栗粉ではなく小麦粉の方が良いと思います。片栗粉では、ごぼう同士がくっついてしまい食べにくいので。

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つくれぽ (43)

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レシピ作者

がんちゃんのお家
がんちゃんのお家 @cook_40052418
に公開
☆訪問有難うございます☆　　とっても優しい旦那様と親友のように仲良し姉妹（小学生）と園芸大好きな私の四人家族です♪独身時代は料理がかなり苦手（嫌い？）だった私ですが、家族の為にご飯作りを日々頑張っています（笑）皆様ヨロシクお願いします（*^_^*）　　　　　　　　　　
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