簡単！からあげ

みししっぴっwを's cooksnap of when they made 簡単！からあげ.
Mai☆G's cooksnap of when they made 簡単！からあげ.
クック0OEP0H☆'s cooksnap of when they made 簡単！からあげ.
ash☆mie
ash☆mie @cook_40122223

シンプルな味付けで、短時間で柔らかく美味しく出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
色々な味付けを試してみましたが、シンプルなのが一番美味しく出来たので！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. 鶏もも肉 2枚(500gぐらい)
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. チューブおろししょうが 3cmぐらい
  4. チューブおろしにんにく 4cmぐらい
  5. 片栗粉 適量
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、ビニール袋を二重にして調味料を入れ、鶏もも肉も入れ、冷蔵庫で15分ぐらい寝かせる。

  2. 2

    別のビニール袋を用意して、片栗粉を大さじ1ぐらい入れ、冷蔵庫から出した鶏もも肉を4～5個(1回分)入れる。

  3. 3

    ビニール袋の中のお肉を外側から手でギュッと握り、軽くなじませ170～180℃ぐらいに熱した油で、3～4分カラッと揚げる。

  4. 4

    出来上がり～！
    粉は少ない方がさらにジューシーに出来ますよ！

コツ・ポイント

鶏肉を切る時に、脂身を取り除くと脂っこくなくなりますよ。
漬け込む時間は短時間でOK！
あまり長いと水分が出てしまいます。
衣の片栗粉はなるべく少なめで！
途中、菜箸でお肉を上げ、空気に触れさせるとカラッと揚がりますよ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

ash☆mie
ash☆mie @cook_40122223
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ナポリタン　～ケチャップの恋人～ マコリーナ
  2. 鶏肉と夏野菜のだし醤油炒め makopapa
  3. 炊きたてご飯のチーズリゾット domodomo39
  4. 長ネギハンバーグ ズボラえり
  5. 鯛素麺いなり xyzクック
  1. 抹茶きな粉ホットミルク どろだんごちゃん♬
  2. ベイクドビーンズ さなぞ
  3. 残ったカレーでキノコ和風カレーうどん✨ ぱるぱる329
  4. あと1品に！白菜サラダ〜カレーツナマヨ〜 mocchi_li