すいかの皮のゴマ和え

メミママ
メミママ @cook_40067973

すいかの青い所も美味しいです(^-^)v
このレシピの生い立ち
昔母親が夏になると作ってくれました

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材料

1/6玉分
  1. すいかの皮 1/6個分
  2. 少々
  3. すりごま 大2~3
  4. 醤油 小2
  5. 味の素 お好みで

作り方

  1. 1

    すいかを食べた後の歯形が付いた所を包丁で削ぎとり、厚い皮を剥く。

  2. 2

    1を長さ3~4cmの薄切りにする。

  3. 3

    2に塩をふり、しばらくおいてから水気を絞る。ごま、醤油、味の素をよく混ぜる。

コツ・ポイント

すいかは青い所まで食べないでください笑

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レシピ作者

メミママ
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