蒸し豚きゅうり和え

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Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

豚バラときゅうりのゴロゴロ感がたまりません！！特製のかけダレで味付けもバッチリ☆

このレシピの生い立ち
フライパン無しで出来る簡単な料理を考えてみたかったからです。
あときゅうりが3本入りしかなくて一人暮らしには量が多いからなんとか消化できるレシピを考えてみないとなと思ったのもきっかけの一つです。

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材料

2人分
  1. 豚バラかたまり肉 160ｇ
  2. きゅうり 1本
  3. 刻みネギ 20g
  4. 塩コショウ 少々
  5. いりごま 5g
  6. タレ
  7. ☆生姜焼きのタレ 大さじ2.5杯
  8. ☆料理酒 大さじ1杯
  9. ☆にんにくすりおろし 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    きゅうりをある程度細長く角切りにしましょう。

  2. 2

    豚バラかたまりも角切りにします。

  3. 3

    ルクエスチームケースに豚肉を入れて塩コショウを振ります。電子レンジ（600w）で2分30秒温めます。

  4. 4

    器にきゅうり、豚肉の順番で盛りつけて置いておきます。

  5. 5

    スチームケースに残った脂にタレの材料を入れてよく混ぜます。
    同じく電子レンジで20秒温めます。

  6. 6

    器にもったきゅうりと豚肉にタレをよく絡めます。
    お好みでいりごまやネギをかけて完成です！

コツ・ポイント

・生姜焼きのタレを味噌に変えてもおいしそうですね。

↓こちらのきゅうりレシピもどうぞ↓
レシピID:18717114

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レシピ作者

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495
に公開
お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました！お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)
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