卵不使用!サクサクなカツの揚げ方♬

すず♡ママ
すず♡ママ @cook_40190141

普段の揚げ方より簡単に、サクサクなカツを(*^^*)☆
このレシピの生い立ち
卵がなくてお好み焼き粉を代用にしたところ、普段よりサクサクなカツになりました(*^^*)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分
  1. 豚肉 お好きな部位
  2. お好み焼き粉 100g
  3. 80ml~100ml
  4. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    お好み焼き粉に水を入れて、少し重めになるよう混ぜる。

  2. 2

    豚肉は小麦粉などを付けずに、そのまま①を全体に付ける。

  3. 3

    ①を付けたあとは普段通り、パン粉を付けて油へ。

  4. 4

    きつね色になれば油をきって完成です(^^)

コツ・ポイント

お好み焼き粉は、モッタリとした感じがベストです!
豚肉に付きすぎかな?と思うぐらいがサクサクに揚がります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

すず♡ママ
すず♡ママ @cook_40190141
に公開

似たレシピ