かぼちゃとじゃがいものチーズ和え
ぼたんこぶ @cook_40159702
フライパン1つでかぼちゃとじゃがいものしっとりおかずが出来ます！付け合せに最適！！子どもにも人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
あまり手を加えず付け合せができたらいいなぁと考え、子どもの好きなものを組み合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもとかぼちゃの皮をむき、一口大に切る。
- 2
フライパンに入れて浸るくらいの水を入れ火にかける。
- 3
火が通ったらお湯を捨て、火をつけ水分を飛ばし、牛乳、塩コショウ、チーズを振りかけ、混ぜて馴染んだら火を消す。
-
- 4
器に盛ってパセリをかけたら完成！
コツ・ポイント
最後の工程で火にかけたまま少しおいてチーズを香ばしくしても美味しいです。
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