簡単栗ご飯

りんご0914
りんご0914 @cook_40184927

調味料はお酒と白だし、甘露煮の汁だけ!!簡単なのに美味しい栗ご飯ができます。
このレシピの生い立ち
くりの甘露煮があまっていたので栗ご飯にしました。

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材料

  1. 米(うるち米) 1合
  2. もち米 1合
  3. くりの甘露煮 14粒
  4. 甘露煮の汁 大さじ1
  5. 日本酒 大さじ3
  6. 白だし 大さじ4

作り方

  1. 1

    2合のお米を混ぜ、洗い、30分間水につけておきます。2合のメモリまで水をはり、調味料を入れます。

  2. 2

    甘露煮は縦半分に切ります。

  3. 3

    栗をお米の中に入れ、軽くかき混ぜ、普通に炊きます。

  4. 4

    切るように混ぜて完成です。

コツ・ポイント

わかりやすい分量で、しっかり目の味付けにしました。お好みで塩を親指、人差し指、中指でつまんだくらい入れても美味しいです。

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レシピ作者

りんご0914
りんご0914 @cook_40184927
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捕獲(釣り、山菜採り、収集等好きです。)から調理そして食卓へ(食べるの大好き♡笑)です。カフェやレストランなどの経験から調理師免許も取得しました^_^郷土料理、外国料理、アレンジ料理、再現料理等に興味があり、情報収集も好きです。
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