ちぢみほうれん草のオムレツ
ぴぃちゃん032 @cook_40142311
冬のからっ風にさらされて育った甘いほうれん草をオムレツで。
このレシピの生い立ち
ちぢみほうれん草の食感を殺さずに食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちぢみほうれん草を耐熱容器に入れて電子レンジの500ワットで1分半チンする
-
- 2
別のボールに卵、ちぢみほうれん草、マヨネーズ、塩を入れて混ぜ合わせる
-
- 3
バターをフライパンに溶かして卵を流し入れ、その上にちぢみほうれん草を敷き詰める
- 4
菜箸でゆっくりかき回しながら形成していけば出来上がり
コツ・ポイント
オムレツの形成には、説明しようのない慣れ？が必要かと。今回の出来は60点くらい。
リアクション
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