やげん軟骨の唐揚げ

h13i32maru
h13i32maru @cook_40133013

コリコリして美味しいやげん軟骨の唐揚げです。
このレシピの生い立ち
軟骨が好きなので作りました。

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材料

2人分
  1. やげん軟骨 100g
  2. 小麦粉 大さじ1
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. すりおろしにんにく 1cm
  7. すりおろし生姜 2cm
  8. 白胡椒 お好み

作り方

  1. 1

    ボウルに材料をすべて合わせてよく混ぜる。

  2. 2

    2cmほど油を引いた鍋で片面2分ずつ揚げて完成。

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レシピ作者

h13i32maru
h13i32maru @cook_40133013
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