サクサク唐揚げ(^O^)/

m_PYON
m_PYON @cook_40129004

我が家の唐揚げです!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた唐揚げです!料理酒を少し入れて柔らかくするのもアリです!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. おろし生姜 適量
  3. おろしにんにく 適量
  4. しょうゆ 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鳥肉の皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボールに鳥肉を入れて下ろした生姜、にんにく、しょうゆを入れ混ぜたらラップをして冷蔵庫に30分位寝かせて下味を付けます。

  3. 3

    スーパーの袋などに片栗粉、小麦粉をブレンドし下味を付けた鳥肉を入れよく振ってまぜる。

  4. 4

    150度〜160度くらいに熱した油で揚げて完成!!

コツ・ポイント

ムネ肉、モモ肉どちらでも大丈夫です!!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

m_PYON
m_PYON @cook_40129004
に公開

似たレシピ