離乳食中期 おろし大根のささみ和え

たけまちこ
たけまちこ @cook_40064359

以前載せたささみ団子( レシピID:19842413 )の活用例です。なければ、普通にゆがいたささみで出来ます(^ω^)

このレシピの生い立ち
離乳食の本に豚コマをみじん切りにして和えているのを見て、ささみ団子で応用出来ると思い作ってるみました。
ちなみに画像のは人参入りのささみ団子で作っています。

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材料

一人分
  1. 大根(1㎝幅で切って半分くらい) 20g
  2. ささみ 適量
  3. 醤油 適量
  4. 片栗粉 小さじ1/2
  5. お湯 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根をすりおろし、ラップをしてレンジで1分温めます。冷凍していたささみ団子も一緒に温めます。

  2. 2

    ゆがいたささみ、またはささみ団子( レシピID:19842413 )をほぐし、大根と醤油を1.2滴垂らして和えます。

  3. 3

    最後に片栗粉とお湯を入れてとろみを付けます。

コツ・ポイント

とろみが足りないと思ったら足してください。

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レシピ作者

たけまちこ
たけまちこ @cook_40064359
に公開
母親になって初めて分かる子育ての大変さ…なるだけ手抜きで子供のご飯が作れないかな〜と試行錯誤してます…
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