鶏ささみの大根おろし和え

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cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804

パパッとできちゃう美味しいおつまみ♬
大根の辛味とささみがよく絡み絶対おすすめ！
是非お試しあれ^_^
このレシピの生い立ち
あっさり食べれるので酒の肴として作りました。

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材料

  1. 鶏ささみ 2本
  2. 大根（先端部） 3㎝
  3. 炒りごま 少々
  4. 薄口醤油 適量
  5. 青ネギ 少々

作り方

  1. 1

    鶏ささみの筋を包丁を使い取り除き食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お鍋にお湯を沸かし沸騰したら鶏ささみを入れて表面が白くなったら取り出す。

  3. 3

    摩り下ろした大根の汁を適度に取り除き薄口醤油で好みの味に味付けする。

  4. 4

    鶏ささみと作り方2の大根おろしを混ぜお皿に盛り付け炒りごま・長ネギを散らせば出来上がり♪

コツ・ポイント

大根の先端部分の方が辛味が効いて美味しいですよ。
鶏ささみを湯がく時は必ず火を止めてから湯引きして下さい、
点けたままだと火が通り過ぎて硬くなってしまいますよ。

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レシピ作者

cook☆244☆
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に公開
いらっしゃいませー((´∀｀))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。＊目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)＊バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ﾉ
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